山東奶農(nóng)倒奶事件，讓人困惑的同時(shí)也代表著乳產(chǎn)業(yè)之間揚(yáng)起了無(wú)聲的硝煙。為什么會(huì)出現(xiàn)這一現(xiàn)狀，這歸結(jié)于進(jìn)口奶和還原奶的前后夾擊，導(dǎo)致中國(guó)的乳產(chǎn)業(yè)一落千丈。

    乳企間的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，有的企業(yè)的產(chǎn)品是用進(jìn)口大包裝奶粉勾兌成復(fù)原乳，然后再次加工成奶粉， 有的企業(yè)則用國(guó)產(chǎn)鮮奶加工，而復(fù)原乳的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)鮮奶的價(jià)格。因此，對(duì)使用國(guó)內(nèi)鮮奶的企業(yè)來(lái)說(shuō)面臨較大的成本壓力，不利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。再加上復(fù)原乳“披著羊皮”與國(guó)內(nèi)鮮牛奶同一個(gè)門(mén)檻進(jìn)入市場(chǎng)后，更加劇了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的惡化。

    進(jìn)口奶大家都知道是什么，那什么是復(fù)原乳呢？復(fù)原乳又稱(chēng)“還原乳”或“還原奶”，是指把牛奶濃縮、干燥成為濃縮乳或乳粉，再添加適量水，制成與原乳中水、固體物比例相當(dāng)?shù)娜橐?。通俗地講，還原奶就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶，復(fù)原乳因?yàn)榻?jīng)過(guò)2次加溫所以牛奶的活性成分流失很多。

    企業(yè)為了降低成本，采用復(fù)原乳。所以做為消費(fèi)者，就要學(xué)會(huì)選擇判斷，即使是眾里挑一也能火眼金睛。對(duì)待嬰兒喝的奶粉而言更要如此。不僅僅要選擇優(yōu)質(zhì)的奶源，更要選擇優(yōu)質(zhì)的加工。

    比如說(shuō)康喜奶粉。康喜系列奶粉的奶源來(lái)自世界上生態(tài)環(huán)境最好的天然牧場(chǎng)之一：瑞士阿爾卑斯山。確保奶源純凈、安全、優(yōu)質(zhì)。而且由于奶源地和生產(chǎn)廠商在同一國(guó)家且距離較近，康喜系列奶粉能夠?qū)崿F(xiàn)新鮮牛奶在采集當(dāng)天就加工成為配方奶粉。這樣最大限度地保留了牛奶的天然乳香味，口感香醇。避免二次污染，更安全。

    除此之外，康喜奶粉采用了先進(jìn)的“液相勻化技術(shù)”，將新鮮牛奶和各種營(yíng)養(yǎng)素液相混合均勻后一次噴霧干燥成奶粉顆粒，最大限度的保證了配方奶粉的新鮮度以及其中的活性成分、避免牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的流失。

    維護(hù)自己的利益，要選就選最好的、最優(yōu)質(zhì)的、最健康的，你是否擁有火眼金睛呢？

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